Objectius: Realitzar el muntatge de gèneres, elaboracions culinàries envasades, parament, utillatge i materials varis, en els equips destinats al servei de càtering, recepcionar la càrrega procedent del servei de càtering realitzat i rentar els materials i equips reutilitzables...Executar operacions bàsiques d'aprovisionament i muntatge de gèneres, elaboracions culinàries envasades i material divers de serveis d'àpats i disposar la càrrega per al seu transport..Realitzar les operacions de recepció i rentat de mercaderies procedents de serveis d'àpats