HOTR0108 – OPERACIONS BÀSIQUES DE CUINA

Organitzador: SOC
Data d’inici: 08/01/2024 12:00 am
Durada: 270 H
Modalitat: presencial
Adreçat a: Si busques feina, això t’interessa!
Objectius: Preelaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i assistir en la preparació d'elaboracions més complexes, executant i aplicant-hi operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d'aliments...Assistir en l'elaboració culinària i realitzar i presentar preparacions senzilles..Executar operacions bàsiques d'aprovisionament, preelaboració i conservació culinaris
0